GEWüRZ-HIGHLIGHTS AUS ALLER WELT

Ein perfektes Menü ist eine Symphonie für die Sinne. Es beginnt mit dem reinen Duft frischer Gewürze, knackigen Zutaten und dem wohligen Geräusch des Schneidens. Ein Rezept von Wajos zeigt die Richtung, doch erst mit Persönlichkeit und Experimentierfreude wird es herausragend. Das Zusammenspiel von Aromen, Konsistenzen (Elenakocht) und Zuberei